罗朗 Michael D. Rosenblum

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美国驻华大使馆官邸行政总厨兼大使管家罗朗先生（Michael D. Rosenblum），北京兴基铂尔曼饭店西餐厨师长。罗朗出生于美国，曾在纽约、北京等多家知名餐厅担任厨师长，能讲一口流利的汉语。他十四岁开始就在纽约工作，近二十年的烹饪生涯中曾到过印尼，泰国等五个国家工作，并凭借其精湛的厨艺在这些国家的饮食行业创下不小名气。此前，他在北京著名的Saffron餐厅担任行政厨师长。在中国人经营的西餐厅里他让广大的中国食客感受到了带有****的西方美食。　　他曾受邀参加过北京电视台举办的《食全食美》系列栏目， 并在许多权威的饮食刊物上发表过文章，目前他有三本著作正在创作过程中。他坦言，他将倾注毕生的精力来钻研美食和美食文化。